أطعمة تحارب الاكتئاب..دراسات تكشف دور التغذية في تحسين المزاج

المشهدTV – هيئة التحرير
يُعَدُّ الاكتئابُ من أكثر الاضطرابات النفسية شيوعًا في العصر الحديث، وتتنوع أساليبُ علاجه بين الدوائيَّة والنفسيَّة. إلا أنَّ الأبحاثَ الحديثةَ تشيرُ إلى دورٍ فعَّالٍ للتغذية في تحسين الحالة المزاجية والتخفيف من أعراض الاكتئاب. فما هي الأطعمة التي تساهم في مكافحة هذا الاضطراب؟
1. الأسماك الدهنية: تُعَدُّ الأسماكُ مثل السلمون والتونة مصادرَ غنيَّةً بأحماض أوميغا-3 الدهنية، التي تلعبُ دورًا حيويًا في دعم صحة الدماغ وتقليل الالتهابات المرتبطة بالاكتئاب. دراسةٌ نُشرت في موقع “اليوم السابع” أشارت إلى أنَّ تناولَ الأسماك الدهنية يمكن أن يُحسِّنَ المزاج ويقللَ من احتمالية الإصابة بالاكتئاب.
2. المكسرات والبذور: تحتوي المكسراتُ، مثل الجوز (عين الجمل)، على أحماض أوميغا-3 ومضادات الأكسدة التي تدعمُ صحة الدماغ. كما أنَّ البذورَ، مثل بذور الشيا والكتان، تُعَدُّ مصادرَ جيدةً لهذه العناصر الغذائية. موقع “العربية” أشار إلى أنَّ تناولَ حفنةٍ من المكسرات يوميًا يمكن أن يقللَ من خطر الاكتئاب بنسبة تصل إلى 17%.
3. الشوكولاتة الداكنة: تُعَدُّ الشوكولاتةُ الداكنة غنيةً بمركبات الفلافونويد، التي تمتلكُ خصائصَ مضادةً للأكسدة وقد تُحسِّنُ الحالة المزاجية. دراسةٌ نُشرت في موقع “اليوم السابع” أشارت إلى أنَّ استهلاكَ الشوكولاتة الداكنة يمكن أن يكون له تأثيرٌ إيجابيٌّ على المزاج.
4. الحبوب الكاملة: تُسهمُ الحبوبُ الكاملة، مثل الأرز البني والشوفان، في استقرار مستويات السكر في الدم، مما يساعدُ في الحفاظ على توازن الطاقة والمزاج. موقع “ليالينا” أشار إلى أنَّ الكربوهيدرات المعقدة الموجودة في الحبوب الكاملة تُعزِّزُ إنتاجَ السيروتونين، وهو ناقلٌ عصبيٌّ يُحسِّنُ المزاج.
5. الخضروات الورقية الداكنة: تُعَدُّ الخضرواتُ مثل السبانخ والكرنب غنيةً بحمض الفوليك، الذي يرتبطُ نقصُه بزيادة خطر الاكتئاب. موقع “العربية” أشار إلى أنَّ هذه الخضروات تُسهمُ في تحسين الصحة النفسية.
6. الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة: الفواكهُ مثل التوت والفراولة تحتوي على مستوياتٍ عاليةٍ من مضادات الأكسدة، التي تحمي الخلايا من التلف وتُعزِّزُ الصحة العقلية. موقع “العربية” أشار إلى أنَّ هذه الفواكه يمكن أن تُسهمَ في تخفيف أعراض الاكتئاب.
7. البقوليات: تُعَدُّ البقولياتُ، مثل العدس والفاصوليا، مصادرَ غنيةً بالبروتين والألياف، وتُسهمُ في استقرار مستويات السكر في الدم، مما يدعمُ استقرار المزاج. موقع “العين الإخبارية” أشار إلى أنَّ هذه الأطعمة تُعزِّزُ إنتاجَ السيروتونين في الدماغ.
بالإضافة إلى ذلك، أظهرت دراسةٌ نُشرت في مجلة “Nutritional Neuroscience” أنَّ اتباعَ نظامٍ غذائيٍّ منخفضِ السعراتِ الحرارية وعاليِ البروتين يمكن أن يقللَ بشكلٍ كبيرٍ من أعراض القلق والاكتئاب لدى الأشخاص المصابين بالسمنة خلال 15 يومًا.
من الجدير بالذكر أنَّ هذه الأطعمةَ ليست بديلاً عن العلاجات الطبية الموصوفة، ولكنَّها تُعَدُّ جزءًا من نهجٍ شاملٍ لدعم الصحة النفسية. يُنصَحُ دائمًا بالتشاور مع أخصائيي الرعاية الصحية قبل إجراء تغييراتٍ كبيرةٍ في النظام الغذائي أو نمط الحياة.
